BuGusto’dan Uzman İsimlerle Zeytinyağı Paneli 22 Aralık’ta!

BuGusto Zeytinyağı Paneli Afişi

Boğaziçi Üniversitesi Gastronomi ve Degüstasyon Kulübü BuGusto oldukça heyecanlı bir panel ile karşımızda! 22 Aralık Salı günü saat 20.30’da alanında usta isimlerle gerçekleşecek “Zeytinyağı Paneli” normal BuGusto etkinliklerinden farklı olarak ilgilenen herkese açık olacak. Şef Aylin Yazıcıoğlu, Gazeteci Elvan Uysal Bottoni, ve Boğaziçi Üniversitesi Öğretim Görevlisi Zeynep Delen’in konuşmacı olacağı Zeytinyağı Paneli’nde konuklar zeytini gastronomik, […]

Türkiye Aeropress Şampiyonası 2019, 8 Eylül’de İstanbul’da!

Türkiye Aeropress Şampiyonası Afişi

Birçok kahve severin evinde severek kullandığı Aeropress için bu sefer terler dökülecek. Final etabı 8 Eylül’de İstanbul Boğazı’nda bir teknede gerçekleşecek olan Türkiye Aeropress Şampiyonası 2019‘da 27 yarışmacı en lezzetli kahveyi demlemek için yarışacak. Yarışmada bütün yarışmacılar Probador Collectiva‘nın kavurduğu Etiyopya Arsosola Grade 1 çekirdeklerini kullanacaklar ve özgün teknikleriyle ellerinde bulunan çekirdekleri mümkün olan en […]